SU GOLOGONE EXPERIENCE HOTEL - Località su Gologone, 08025 Oliena (NU)
Colazione sulla terrazza vista montagne e piscina, con una grande varietà di prodotti freschi e locali. Vasta scelta di marmellate, croissant e frutta fresca.
Pranzo in degustazione su un terrazzino/gazebo con prodotti tipici. Abbiamo iniziato con degli assaggini veramente gustosi: polpo grigliato, insalatina di gamberi su vellutata di melanzane e pesto, tartare di gamberi su cicorietta. Due sono stati i primi: lorighittas su crema di melanzane, pesce spada e noci; a seguire lorighittas al sugo di gamberi.
Abbiamo continuato con un fresco pinzimonio e terminato con frutta di stagione.
Cena molto particola nell’orto dell’albergo. Tutto vegetariano ma veramente ottimo. Abbiamo potuto degustare vari antipasti con verdure a km 0, una deliziosa vellutata di pomodoro con pecorino grattugiato fresco, la fregola con verdure, zucchine ripiene di pecorino e altre verdure molto buone.
Personale molto disponibile.
Esperienza piacevole e particolare.
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