TAKOYAKI CREO-RU OKONOMIYAKI -
Abbiamo avuto l’opportunità di preparare e poi mangiare un piatto tipico di Osaka che viene definito una specie di “pizza giapponese”, l’okonomiyaki. L’ingrediente principale è il cavolo e l’uovo ma la base può essere anche di riso o noodles, si aggiunge poi carne o pesce in base al proprio gusto e infine si aggiungono le salse. Noi abbiamo provato quella base con il cavolo, aggiungendo poi il pesce: il piatto era un buon mix di sapori.
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